保稅倉和冷鏈倉在功能定位、存儲條件和適用貨物方面存在顯著差異。保稅倉主要是為了提供關稅優惠和簡化海關手續，而冷鏈倉則是為了確保特定商品在儲存和運輸過程中的溫度控制。
保稅倉和冷鏈倉具體分析如下：
1、功能定位：保稅倉是經海關批準設立的，主要用于存放進口貨物，且不受關稅法及進口管制條例的管制。它通常位于海關特殊監管區域內，如綜合保稅區或保稅港區，并提供保稅存儲服務。而冷鏈倉則是一種專門用于儲存需要在低溫環境下保存的貨物，如食品、藥品等，以確保貨物的新鮮度和質量。
2、存儲條件：保稅倉可能包括多種類型的倉庫，如有液體保稅倉庫、備料保稅倉庫等，這些倉庫根據存儲的商品類型有不同的設計和功能。而冷鏈倉則必須具備恒溫恒濕的條件，有時還需要具備冷凍或冷藏的功能，以適應對溫度敏感的貨物。
3、適用貨物：保稅倉適用于那些需要暫時存放在海關監管下，還未繳納關稅或者正在等待進一步加工、分銷的貨物。而冷鏈倉則適用于需要在一定溫度范圍內儲存的貨物，如農產品、海鮮、肉類、藥品等。